– 无骨“手撕鸡” –

手撕鸡是一道中国的地方传统名菜，手撕鸡有“外皮金黄”的特色，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓。

鸡博仕的五星级名厨匠心打造“无骨手撕鸡”臻选鸡博仕“散养180天”的土鸡，在制作过程为保证“鸡肉更嫩滑爽口”鸡在上碟前，需先将鸡皮整张取下，用手顺着鸡肉的纹路将鸡撕成条状，可避免鸡肉因收干了水略显粗糙的口感。才保留“鸡”的香味和食起来便捷。

– 无骨手撕鸡 –

– 精选散养180天的土鸡 –

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

手撕鸡的特点： 鸡肉嫩滑爽品，鸡香浓郁，增进食欲，非常开胃下饭。

鸡博仕“全生态链自然养殖法”散养放养每只鸡，足天足月养足180天。进群即可品尝“无骨手撕鸡”。