首页 博仕吃鸡法 【社群爆款】你曾错过一只“优雅”无骨手撕鸡吗?

【社群爆款】你曾错过一只“优雅”无骨手撕鸡吗?

浏览数:1177时间:2019-06-26标签:手撕鸡 特点 制作
导读:

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– 无骨“手撕鸡” –

手撕鸡是一道中国的地方传统名菜,手撕鸡有“外皮金黄”的特色,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓。

鸡博仕的五星级名厨匠心打造“无骨手撕鸡”臻选鸡博仕“散养180天”的土鸡,在制作过程为保证“鸡肉更嫩滑爽口”鸡在上碟前,需先将鸡皮整张取下,用手顺着鸡肉的纹路将鸡撕成条状,可避免鸡肉因收干了水略显粗糙的口感。才保留“鸡”的香味和食起来便捷。

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– 无骨手撕鸡 –

– 精选散养180天的土鸡 –

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

手撕鸡的特点: 鸡肉嫩滑爽品,鸡香浓郁,增进食欲,非常开胃下饭。


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鸡博仕“全生态链自然养殖法”散养放养每只鸡,足天足月养足180天。进群即可品尝“无骨手撕鸡”。

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