鸡博仕，岂是一只鸡那么简单？！

刚入夏的时候，气候常常处于冷热相互交错的阶段，干燥、潮湿接肘而来，给人一种湿热的感觉，更会给人一种由心而生的躁动与不耐烦，这样的情况下，生活与工作皆会被影响，由此之下，人们往往硬打精神迎难而上，但这样的工作作态不仅不能给予有效地效率提高，还会使事情一团糟，“尴尬”由此而生。

男人，在入夏阶段往往处于雄性荷尔蒙激素释放的阶段，出汗量大，压力重，所以在以上的阶段性表现往往会被女性更为严重。遇上一点小事就会使肝火急躁，冒豆，口舌生疮，夜间易醒，白天无神更是症状的明显表现。

由此，想要杜绝以上的“尴尬”出现，简单的食疗就是滋补壮阳，无副作用的最好办法，简单的几味食材，不到一个小时的制作时间，即可在春夏过度阶段赶走“尴尬”，清爽迎接一夏。

今日食谱：归元泰国红咖喱鸡

所需食材：

鸡博仕散养走地鸡-鸡胸肉（一块）

泰式红咖喱酱（4大勺）

玉米笋（10个）

茄子（一个）

椰奶（500ml）

香菜叶（适量）

干辣椒（2个）

制作步骤：

●将鸡胸肉切成1.5cm大小的肉丁备用，准备适量的玉米笋和茄子用水冲洗，备用；

●煮锅中倒入椰奶和泰国红咖喱酱煮开，放入鸡肉和玉米笋，煮12分钟直到鸡肉煮熟；

●肉煮熟后放入茄子再煮2-3分钟盛入碗中，最后放上干辣椒作为装饰即可。

咖喱，是东南亚多地的日常食物调味必需品，它不仅仅承担着东南亚的食物象征味道，还带领者当地居民在潮湿和炎热的地带中更好地调理自己的身体所需。咖喱，是一味可促进血液循环、达到发汗的调味品，日常多食咖喱可有益肠道的健康，并且，在美国癌症研究协会的研究下，发现咖喱中所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。

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