鲍鱼炖鸡做法简单，味道很不错。走地鸡肉质鲜美，营养丰富，有助消化吸收，鲍鱼补而不燥，养肝明目，止渴通淋；主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青肓内障，高血压眼底出血等症，适合一家大小饮用。

鲍鱼炖鸡做法：

【食材】：走地鸡半只、鲍鱼5个、桂圆肉适量、红枣适量、枸杞适量、姜3片

【步骤】：

1鲍鱼可在购买的时候委托小贩处理，回来再用水冲刷一下下锅灼煮片刻捞起备用。

2走地鸡，桂圆肉，枸杞，红枣下锅逐一灼煮片刻捞起备用；红枣要去掉红枣核避免上火。

3姜去皮切3-5大片。

4所有材料放入压力锅内加入3-5大碗水，按炖汤键约30分钟。

5炖煮好后放气减压再加入少许盐调味即可。

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