在养胡须鸡过程中，我们要做到常观察，通过观察来发现胡须鸡在生长中存在的问题，从而进行及时的疫病防治，具体的五看胡须鸡群健康状态要点如下：

一看精神。正常胡须鸡群无咳嗽、气喘、呻吟、流涎、嗜睡、狂叫及离群独处等病理现象。行走、奔跑正常，有力。

二看胡须鸡冠。正常胡须鸡冠颜色呈鲜红色，如色泽苍白、花白、暗红、紫红或紫蓝，均为病态。

三看采食。正常胡须鸡只采食时精神饱满有力，有抢食的现象。采食量比较固定，在排除了气候、饲料变质等影响因素外，如果胡须鸡群的采食量骤然下降，就应考虑到疾病的因素。

四看粪便。观察粪便对辨别疾病相当有用，不同的病变，可引起粪便不同的变化，关注这个，之前有详细的介绍，这里就不在多说了，稍微点一下，正常的胡须鸡粪应是软硬适中，色泽为灰褐或黄褐色，表面附有少量白色尿酸盐。如表现为黄绿色、黄白色、酱红色或白色汤样粪便均为病态。

五看产蛋。先看产蛋时间。一般情况下，70%～80%的健康胡须鸡于12时以前产蛋，剩下20%～30%于下午2～4时前产完。如果发现胡须鸡群产蛋参差不齐，尤其是上半夜产蛋，就要考虑饲养管理上存在问题，或者是胡须鸡群有病态。再看产蛋量。

产蛋量是一条圆滑的曲线或者直线上升，都比较正常的，但如果上下起伏、波动较大，则说明胡须鸡群有潜在性病症。最后看产蛋质量。正常蛋壳表面均匀略有些粗糙，呈褐色或褐白色。如果出现胡须鸡软壳蛋、薄壳蛋，有麻斑点等异常，均说明胡须鸡存在疫病风险。