鸡博仕，岂是一只鸡那么简单？！

龙应台曾说：所谓父母子女一场，只不过意味着，你和他的缘分就是今生今世不断地目送他的背影渐行渐远。

儿时，父母是天、是地，和邻居家的孩子争抢打闹，或是在学校里惹了事或挨了欺负，在办公室里提心吊胆等着父母匆匆赶来时，心理愧疚，却也是依靠。双脚踏在田间，父亲手把手教会我如何将苗子插正；深夜打盹时分，母亲用完美的手工针线，将堂兄的衣服改成我齐整的新衣；饭桌上，母亲将仅有的鸡腿放入我碗中；言谈时，提起的做人做事的道理：受人之惠记得回报，凭良心做事，不做奉承之人......“要细心”“臭小子，脑子不记事儿”的言语，仿佛历历在目。

当我收拾好行李，母亲唠叨着往行囊中装下尽可能多带的粮食，父亲噙着烟，骑着他那时不时熄火的老式摩托车将我送上踏向远乡求学的列车时，车座后的我，一路吸着熟悉的二手烟气，望见父亲斑杂的白发，方觉感叹。临别的最后，一面是憧憬终于离开去往更大的世界，一面是隐隐不舍，回头看，一向沉默的他掏出小几张票子，说：“这些年，我知道你心大，没能够给你足够好，能给你的就这么多了，自己在外照顾好自己。”鼻子一酸，答应着“好”，忍住的情绪在转身后潸然泪下。

终于长成了可以独当一面的大人，和他们的距离却越来越远了。曾经暗下决心，要给他们最好的生活，而城市里的逼仄却让人彷徨，电话里头，越来越多被提起的“老毛病”，越来越繁杂的家事担当，让人忍不住在某个深夜痛哭一场，我开始害怕“来不及”的遥远，更害怕“追悔莫及”的伤痛。

终于拼着劲而让事业小有成就时，接他们上来看如今的生活，不是很会说普通话的二老兴奋得起劲，惊讶于未曾见过的便利和“好东西”，得意地向其他老人夸着我给他们用的东西。而不久，他们却为城市交错纵横的地铁而晕头转向，为远离乡音的孤单而惆怅了。当倔强的父亲开始对我言听计从的那一刻，当母亲不再用她那老一套“如何做人做事”的方法指导我的那一刻，我知道，他们终是老成了我的孩子们。

白天全力解决这工作上的问题，和客户滔滔不绝，却花不出时间和他们解释清智能手机的一套按键的用法；答应了回家吃饭，却迟迟抽不出一个完整的周末用来陪伴。偶然间得知，他们舍不得在超市多费5毛的菜钱，跑去很远的城中村菜市场而累了脚时，想着他们在川流不息的车中穿行的模样，我的心，终是有些疼了。

我已能担当他们过上更好的生活，却还需他们为我筹谋于细微，此为不周。如同每一个孩子“希望给父母更好”的期盼，无法时时陪伴在父母身旁，只好为他们订购一份无法推辞、可安心享受的鸡汤关爱，愿天下的父母都能安享孩子的回报之心。

博仕吃鸡法——当归炖母鸡

食材准备：

鸡博仕胡须鸡1只、当归10克、枸杞20克、红枣5枚、莲子数颗；

姜片、盐、鸡精、胡椒粉、料酒适量

制作步骤：

1、胡须鸡去杂洗净切块

2、鸡块过水。

3、将鸡块、当归、枸杞、莲子、姜片放入砂锅，加水大火烧开，转文火炖约3个小时

4、放盐、胡椒粉、少许料酒，改大火约10分钟即成

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